![回味無窮的蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 ：
500 蒜薹 ：
100 輔料
花椒粉 ：
適量 姜 ：
適量 醬油 ：
適量雞精 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量辣椒麪 ：
適量 醋 ：
適量尖辣椒 ：
適量肉味王 ：
適量 具體步驟
![回味無窮的蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將冷凍的豬肉切成小條狀待炒。
![回味無窮的蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "回味無窮的蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.取適量蒜薹去頭去尾洗淨。切小段備用。
![回味無窮的蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "回味無窮的蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.姜和辣椒切碎備用。
![回味無窮的蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "回味無窮的蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱鍋倒油燒熱爆姜和辣椒至出香味。
![回味無窮的蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "回味無窮的蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入肉撒上花椒粉和辣椒麪翻炒至變色。
![回味無窮的蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "回味無窮的蒜薹炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.肉變色後倒入蒜薹炒均勻，並添加適量的鹽，醬油，醋，雞精，肉味王等調料即可。
烹飪技巧
鮮肉入冰箱冷凍一下，拿出來比較好切。
