色味俱全的清燉鯽魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯽魚 ：一條

輔料

姜適量 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.把鯽魚清洗乾淨打上花刀，

2.把鹽抹到花刀裏，肚子裏抹勻，把姜切成絲也抹在花刀裏醃一會。

3.鍋裏加水燒開，然後放入醃好的魚，倒點醬油，

4.開火蒸上十分鐘就好了。

烹飪技巧

把魚打上花刀，提前用鹽醃一會，比較容易入味。