可偶的手工藍莓花生牛軋糖如何做好吃又美味
牛扎糖最近好流行啊，感覺很多人做來賣，我的朋友圈裏就有好幾個人再做 了，感覺做起來挺簡單的感覺，所以我也試了一試，確實很簡單，做出來的牛扎糖，也是非常的好吃的，送給朋友，送給小朋友吃都是很好的，我做的是手工藍莓花生牛軋糖，非常的好吃。
主料
黃油 ：30棉花糖 ：150
熟花生仁 ：100
藍莓幹 ：40
無糖全脂奶粉 ：100
輔料
糖紙 ：適量
1.準備好材料，棉花糖是這種無內餡的白色棉花糖哦！
2.將30g黃油放入不粘鍋中，小火加熱，融化至液體狀；
3.加入150g棉花糖，小火攪拌至融化；
4.不停攪拌均勻至如圖的溶解狀態；
5.加入100g無糖全脂奶粉;
6.小火攪拌成團；
7.加入100g熟花生仁；
8.加入40g藍莓幹；
9.將藍莓乾和熟花生仁一起攪拌均勻；如圖
10.攪拌均勻後趁熱倒入黃金不粘放盤內，壓緊成型；
11.待冷卻後，根據個人喜好切割成合適的大小；
12.包上糖紙，藍莓花生牛軋糖就完成啦！
13.( ^_^ )不錯吧！
1、製作牛軋糖建議用燃氣爐和不粘鍋，全程小火製作，切忌心急用大火；2、牛軋糖必須嚴格按照配方比例來製作，不能隨便放，放太多糖會太硬，放太少則軟、粘；3、添加的奶粉建議為無糖全脂奶粉。如使用本身有甜味的奶粉會增加牛軋糖的甜度，這樣吃起來會很膩！
