準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘老豆腐燒白菜是一道製作防輻射比較簡單而且味道非常不錯的家常菜。老豆腐燒白菜的精華就在燒白菜豆腐的高湯上,這時候千萬不能用白開水來熬製,用白開水燉出來的湯沒有什麼味道,但是用高湯熬出來就不一樣了,那味道不是一般的鮮美啊。
主料
大白菜 :
4片葉子 蘑菇 :
一小朵老豆腐 :
一小塊 輔料
生抽 :
少許鹽 :
少許 具體步驟
1.大白菜洗乾淨切絲。
2.老豆腐切塊,油煎至兩面黃。
3.蘑菇洗乾淨,捏幹水。
4.起油鍋,下入白菜和蘑菇翻炒,菜變軟後加入煎好的豆腐。
5.翻炒後,加入鹽和生抽調味後盛出!