家常菜毛豆燒豆腐如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 :
450 毛豆 :
150 輔料
鹽 :
適量 紅辣椒 :
1個 醬油 :
適量油 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.準備剝好的毛豆,豆腐.
2.豆腐過下水切小塊,葱,辣椒切好.
3.熱油鍋,倒入豆腐下去兩面煎下.
4.煎好的豆腐盛出備用.
5.鍋裏留點油倒入洗好的毛豆下去炒會.
6.加適量的水下去煮開.
7.加點鹽.
8.加少許醬油煮到湯收的差不多即可.
9.倒入豆腐下去一起炒下.
10.下入葱花和辣椒下去翻炒均勻即可.
11.盛出.
烹飪技巧
豆腐先煎在一起炒不易碎.