在家做的紅燒大排如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.23K 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 豬大排 :5片 輔料油 :適量 澱粉 :適量糖 :適量鹽 :適量老抽 :適量料酒 :適量生抽 :適量 雞蛋 :1個 具體步驟 1.大排洗淨放入鹽、料酒、澱粉、雞蛋醃製10分鐘 2.起油鍋放入大排煎 3.煎制兩面金黃 4.倒入生抽,老抽 5.加水蓋鍋蓋燒開 6.出鍋前加適量白糖烹飪技巧先用鹽醃一下會比較入味,煎過後吃起來更香。 TAG標籤:好吃 紅燒大排 紅燒 大排 #