特色美食煎烤豆角如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

夜市裏總有很多的小吃美食，但是你有沒有吃過一種叫做煎烤豆角的呢！煎烤豆角是現在也很流行的一種吃豆角的方式，它跟烤茄子差不多，不過它更加新奇，長長的豆角該怎麼烤制的，愛吃的人總會想出辦法去品嚐它，所有現在人們已經傾向於煎烤的方式了。

主料

豆角 ：100
蒜 ：3瓣
紅椒 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
燒烤料 ：一勺

具體步驟

1.豆角切成這樣的寸段

2.焯水至九成熟

3.撈出晾涼，平底鍋放少許油，把豆角放進去小火慢慢煎

4.煎到兩面微微起皺，撒少許鹽盛出備用

5.平底鍋留底油，放入蒜末和紅椒末

6.放一點鹽炒到香味飄出即可

7.放到豆角上，撒上燒烤料即可，燒烤料要是沒有就放些辣椒麪，孜然和五香粉即可！

8.成品

烹飪技巧

無