刺激的香菇麻辣豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆腐是我國素食菜餚的主要原料，為補益清熱養生食品，營養極高，麻辣豆腐也是傳統的名菜之一。香菇麻辣豆腐，香菇、豆腐、加上特色辣醬和豆瓣醬翻炒，顏色鮮豔，味道濃厚。辣能刺激人們的味覺，配着香菇的香氣，在飯桌上，也是不可多得的一道美食。

主料

豆腐 ：適量
幹香菇 ：適量

輔料

郫縣辣醬 ：適量
豆瓣醬 ：適量

具體步驟

幹香菇，豆腐切塊，都泡涼水裏

幹香菇切好，放油煸香，放入郫縣辣醬煸香

添去少量水放入豆腐炒，最後加入豆瓣醬

最後成品啦

烹飪技巧

豆腐要用涼水泡一下，要不然會很容易碎。