![美味的麻辣雞翅炒鮮藕怎麼做好吃又簡單]( "美味的麻辣雞翅炒鮮藕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 ：
1斤 藕 ：
1節 輔料
鹽 ：
少許糖 ：
少許 醬油 ：
適量米酒（醪糟也行） ：
少許香葱 ：
少許 大葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量幹辣椒 ：
少許辣豆瓣醬 ：
少許 花椒 ：
少許大料 ：
少許香油 ：
少許 具體步驟
1. 雞翅背面改刀。入冷水中煮開撈出。衝冷水備用。
2. 大葱切滾刀塊，姜切大片，香葱切小段，蒜拍扁。
3. 鍋中倒底油，加葱段，薑片和蒜炒出香味。加幹辣椒，花椒，再加豆瓣醬煸炒。倒入雞翅。加米酒鹽，醬油，大料。加適量的水。出鍋前淋香油撒香葱即可。
