可口的酸菜粉絲丸子如何做好吃又美味

我非常的喜歡吃丸子呢，不管是煮的，炸的，蒸的我都很喜歡，可口的酸菜粉絲丸子第一次吃是在朋友的家裏面，誰知道第一次就愛上了呢，這道菜十分的清新不油膩，非常的可口。粉絲也是四川綿陽非常有特色的，非常的出名喲，所以大家一起試試吧。

主料

輔料

具體步驟

酸菜、毛豆洗淨。 把酸菜切成小段沖洗2遍擠幹水分，葱切片。

粉絲用温水泡20分鐘。 起油鍋，爆香葱片。

放入酸菜和毛豆翻炒1分鐘。 鍋內加入足量的水。

再放入肉丸子，大火燒開5分鐘。 最後加入粉絲煮1分鐘，加鹽、白糖、胡椒粉、雞粉調勻即可。