營養的牛尾珍茹湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.55W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 把大葱、姜切大塊;青葱切末;八種蘑茹根招形狀切;(這樣是為了蘑菇燉煮的時候更易入味)2. 燒水把牛尾先焯一下,焯的時候放入料酒、少許鹽,水開後把牛尾撈出;3. 再做一鍋清水,冷水把焯的牛尾下鍋,放入大葱、姜、花椒、陳皮,蓋上燉20分鐘;水開後,撇出上面的浮抹;4. 放入這八種蘑茹,加鹽、少許糖、醬油、料酒,燉兩個小時5. 出鍋前加入雞精,盛入大碗中,撒上青葱即可~~ TAG標籤:牛尾 牛尾珍茹湯 珍茹 營養 好吃 #