準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘彩椒炒青瓜是我非常喜愛的一道家常快手菜,食材容易獲取,而且製作方法簡單,色彩明豔,勾人食慾,同時彩椒和青瓜都含有非常豐富的維生素和纖維素,長期食用對消化系統和健康有非常大的好處。這道擦中還加入了一些豬肉,使得原本單調的素菜更加風味更佳豐富
主料
青瓜 :
500圓椒 :
50 豬肉 :
50香葱 :
30 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
準備好材料
青瓜開邊後斜切片,彩椒切條,葱切成葱花,瘦肉剁成肉末用少許鹽調好味
鍋裏放適量油
油熱後加入青瓜
加入彩椒,加入適量鹽,翻炒均勻
加入肉末再炒3分鐘左右
裝盤後撒點葱花便可