自制肉絲炒麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
肉絲 :適量
胡蘿蔔 :2根
青菜 :1棵
西紅柿 :1個
蒜 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
香油 :適量
食用油 :適量
鹽 :適量
主料
麪條 :適量肉絲 :適量
胡蘿蔔 :2根
青菜 :1棵
西紅柿 :1個
輔料
姜 :適量蒜 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
香油 :適量
食用油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 胡蘿蔔洗淨擦絲,豬肉切成絲
2. 青菜洗淨切成段
3. 西紅柿切塊
4. 大蒜切片
5. 姜切絲
6. 取一隻鍋燒開水,放入麪條煮熟
7. 麪條撈出過冷水後,加入香油攪拌均勻,這樣可以避免麪條粘在一起
8. 炒鍋中放油,油熱後放入姜和蒜煸炒出香味
9. 放入肉絲,變色後加入醬油,醋和適量的鹽,翻炒一會。
10. 加入西紅柿和胡蘿蔔翻炒2分鐘
11. 放入麪條翻炒均勻
12. 最後放入青菜翻炒一分鐘即可出鍋。
13. 成品,這就是我明天的午飯了。