肉絲炒蒜薹如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：適量
豬肉 ：少許
大姜 ：少許
大葱 ：一段

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：少許

具體步驟

1. 蒜薹摘去最前面的葉尖尖，洗淨，切段。我喜歡選稍微細點兒的這樣入味兒快

2. 豬肉洗淨切絲，葱姜切末

3. 炒鍋加入適量食用油，加入葱姜爆香後加入肉絲滑炒至微微變色，這裏要是覺得肉絲粘鍋可以稍微加點兒醬油

4. 加入蒜薹段爆炒至斷生即可調味兒出鍋

5. 簡簡單單的快手菜。有同事教我説是用豆瓣醬爆香後爆炒蒜薹更容易熟爛，大家不妨一試