外婆教我做肉絲炒蒜薹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜薹 ：200

輔料

油 ：適量
豬裏脊肉 ：適量
雞蛋 ：3個
鹽 ：適量

具體步驟

1.切好蒜薹

2.3個雞蛋，裏面放入料酒

3.攤雞蛋後盛出來備用

4.裏脊絲翻炒後備用

5.蒜薹翻炒後，加入裏脊絲和雞蛋

烹飪技巧

雞蛋和裏脊絲，都要提前翻炒一次，再和蒜薹一起入鍋。