美味的土豆絲炒白菜如何做好吃又美味
土豆絲炒白菜是大家最喜歡吃的菜，我從小時候就很喜歡吃，但是現在還是很喜歡吃，所以大家就知道了這道菜的受歡迎程度，食材就是很平常的食材，但是就是很營養呀，所以大家想學的話還是很可以的，製作方法還是很簡單的，大家還是快點學習起來吧。
主料
白菜 ：150馬鈴薯 ：兩個
輔料
醬油 ：適量醋 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
準備食材
白菜洗淨備用
土豆去皮洗淨備用
白菜斜刀切薄片
土豆切片涼水泡10分鐘，去掉表面澱粉；
葱切段姜切絲蒜切片；
撈出土豆片，控掉水分；
炒鍋加入適量油，加入葱薑蒜、十三香報出香味，加入土豆片翻炒3分鐘；
加入白菜大火翻炒2分鐘；
取泡土豆片沉澱的澱粉，加入鹽、白糖、海鮮醬油、醋調汁，勾薄芡；
出鍋裝盤。
