美味的幹椒刺頭菜如何做好吃又美味

刺頭菜是一種野生植物，可以食用，但是它帶有刺。你們不要聽到刺頭菜帶有刺就不敢吃了，今天我就要做一道與刺頭菜有關菜，是幹椒刺頭菜。幹椒刺頭菜的製作時間不長，操作簡單，並且不需要太多的技術，只需要你們要有耐心就可以了，慢慢的就可以吃到了。

主料

輔料

具體步驟

1.刺頭菜洗淨，太長了折成兩段

2.先放刺多的煮五分鐘，再放葉子煮一分鐘就好

3.晾涼切碎，擠幹水份

4.大蒜籽去皮洗淨切碎

5.熱鍋放油，放大蒜籽煸香

6.放刺頭菜翻炒片刻

7.放鹽翻炒均勻

8.放蠔油翻炒均勻

9.放生抽翻炒均勻

10.放幹辣椒翻炒均勻，起鍋裝盤即可