美味乾煸大頭菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大頭菜 ：1個

輔料

幹辣椒 ：四五顆
生抽 ：適量
鹽 ：適量
生辣椒（細長，綠） ：適量

具體步驟

把大頭菜用手撕成大片。根部又硬又厚的可以扔掉或者斜刀片成片兒

把辣椒用剪刀剪開，尤其那個長的，剪碎一點，指頭寬度的一半那麼厚就行

熱油。大火。把辣椒煸香。放大頭菜進去，不要等到辣椒黑了再放大頭菜

菜炒軟之後放生抽。看個人口味重不重啦

差不多再翻個半分鐘，嘗一下鹹淡，淡了就放點兒鹽

完成