海米黃瓜長壽麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
海米黃瓜長壽麪,長壽麪是生日中常用的面類,黃瓜帶有經典的鮮味海米也極高的營養價值,通過蒸煮的手法,將三種營養的成分充分的混合在一起,不僅僅味道奪人味覺,同樣的在視覺上也是一種享受,爽滑可口,入口即化,吃一次還想再吃一次,家庭必備哦。
主料
黃瓜 :50輔料
鹽 :適量具體步驟
1.麪粉加入清水,和成光滑的麪糰,醒半小時。海米洗淨,用水浸泡20分鐘。老黃瓜洗淨,去皮瓤。切成薄片,在水中浸泡20分鐘。醒好的麪糰擀成大薄片。撒上薄面,捲起,切成絲,抖散
鍋中加水,放入海米,燒至半開,打雞蛋。然後立刻關火。免得雞蛋不成形。五分鐘後,雞蛋已經成形半熟,放入老黃瓜。下入麪條,加入適量的鹽、醬油、五香粉調味。臨出鍋時調入香油即成。