![家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單]( "家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
小黃魚 ：
180 輔料
醬油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量油 ：
適量薑片 ：
適量葱花 ：
適量 具體步驟
![家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材：小黃魚、薑片、葱花
![家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將小黃魚去內臟去魚鰓洗淨撈出。
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3.放在案板上正反兩面劃上幾刀。
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4.隨後，將小黃魚放入盤中，擱入薑片。
![家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.接着，加適量的料酒。
![家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加適量的醬油。
![家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加適量的鹽。
![家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.拌勻醃製3——4小時。
![家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.然後，取平底鍋置火上倒油，下入醃製好的小黃魚，用中小火煎至兩面金黃。
![家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常油煎小黃魚怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.最後，出鍋裝盤，撒上葱花即成。
烹飪技巧
家常菜，隨意做。
