家常幹煎黃花魚如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

黃花魚 ：若干條

輔料

姜 ：2片
鹽 ：你看着辦
料酒 ：你看着辦
海鮮醬油 ：你看着辦
麪粉 ：你看着辦

具體步驟

1. 在魚身上斜着切幾刀，方便入味兒。輔料裏除了麪粉，其它材料全放入。醃漬半小時，這照片是魚都下鍋時拍的。

2. 醃漬好的魚在麪粉上打個滾，入鍋。

3. 鍋裏倒入少量的油，煎直2面金黃，熟了就可以出鍋了。

4. 色，香，味兒具全！^O^

烹飪技巧

加點麪粉，會使表皮酥脆，很好吃！