易做的糖醋黃花魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃花魚 ：500

輔料

澱粉 ：適量
番茄醬 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.把魚內臟處理乾淨洗淨

2.撈出來控幹水分

3.把魚沾上幹澱粉備用

4.胡蘿蔔切絲備用

5.鍋裏加油燒熱把魚放進炸

6.把兩面都炸至金黃色

7.撈出把胡蘿蔔絲葱花撒在上面

8.鍋里加水放醋白糖熬

9.澱粉用水和好備用

10.把番茄倒入鍋裏熬用澱粉勾芡即可

11.把汁淋到魚上面即可出鍋了

烹飪技巧

把黃花魚在幹澱粉上面打個滾炸出的魚香脆不容易碎，油燒開了再把魚放進鍋裏炸。