準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
排骨 :
適量 紅蘿蔔 :
適量 菜花 :
適量 輔料
葱 :
適量 姜 :
適量排骨醬 :
適量蠔油 :
適量鮮醬油 :
適量 蜂蜜 :
適量黑胡椒粒 :
適量 具體步驟
1. 排骨開水汆燙,入葱.姜小火煮30min撈出;排骨醬.蠔油.鮮醬油.料酒.蜂蜜混成醬汁,入排骨拌勻,放冰箱醃4小時;
2. 烤盤上鋪一層錫紙,刷一層油,洗淨切小塊的蔬菜鋪在底層,上面撒黑胡椒粒;
3. 排骨鋪在上面,淋上醬汁,包一層錫紙,把蔬菜和排骨都包在裏面;烤箱預熱200°,30min
烹飪技巧
蔬菜可選用自己喜歡的去搭配哦!