美味的花生炒萵筍如何做好吃又美味
萵筍水分充足，滋潤皮膚，另外也可以調節人體新陳代謝，清熱利尿，潤肺止咳。如果做成花生炒萵筍，不僅色澤誘人，而且營養豐富。花生是廚房經常用到的食材，將其與萵筍搭配，是不是別有一番滋味，沒想到做好了之後還特別好吃，家人都不停的誇我了。
主料
萵筍 ：528蒜瓣 ：7
花生米 ：123
輔料
食鹽 ：2香槽滷 ：25
玉米油 ：21
具體步驟
1.花生米洗淨瀝水。
2.萵筍削皮洗淨切粗絲（請忽略刀功）。
3.蒜瓣拍碎去皮切小粒。
4.將花生米和蒜粒一起倒入鍋中開火乾煸約半分鐘。
5.待水分除盡、蒜粒飄香，將花生等推向一邊倒入適量玉米油。
6.繼續煸炒一會兒，約一分鐘後聽到了噼啪之聲時加入適量鹽再煸炒半分鐘。
7.加入萵筍絲一起煸炒約兩分鐘。
8.當萵筍絲變軟時加入適量香槽滷煸勻。
9.火關小，蓋蓋燜兩分鐘。
10.翻勻關火。
11.盛出開飯。
