![家庭版奶黃麪包怎麼做好吃又簡單]( "家庭版奶黃麪包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
酵母 ：
5麪粉 ：
300 輔料
蛋液 ：
適量 黃油 ：
20奶黃餡 ：
適量白糖 ：
適量鹽 ：
3 具體步驟
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1.將所有材料放入麪包桶內（奶黃餡除外）
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2.啟動和麪程序20分鐘
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3.麪糰揉至出膜
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4.發至兩倍大，取出排氣
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5.揉成長條，切成小份，滾圓搓長
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6.用擀麪棍擀薄，放入奶黃餡收口
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7.放入烤盤進行二次發酵，刷上一層蛋液
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8.烤箱180度預熱後，中層烤15分鐘即可
烹飪技巧
1、每家的烤箱温度有偏差，請注意時間。2、出爐後馬上出模，趁熱立刻在吐司表面刷上黃油，使麪包更加香甜酥軟。
