我的小炒紅莧菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

夏天總是吃莧菜的時節，小小的莧菜嫩嫩的綠綠，吃起來尤其爽口。我的小炒紅莧菜是一道家喻户曉的家常菜，不僅味道不錯，做法簡單，罪域上班族來説，10分鐘搞定的事情，莧菜除了其獨特順滑的口感，它還有清熱解毒，潤滑腸道的功效，十分健康，可長期食用。

主料

莧菜 ：500

輔料

蒜粒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.處理乾淨的紅莧菜，蒜頭切成小粒

2.熱鍋燒油，將蒜粒放進去炒香

3.放入莧菜

4.炒得綿軟了加入適量鹽，紅水都出來了

5.最後起鍋啦！