準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘耗油不知道大家喜歡不喜歡但是總之我很喜歡,而且吃火鍋啊串串啊什麼的油碟一定要加的就是耗油,今天給大家推薦蠔油豆腐塊,大家平時肯定吃過豆腐但是這個口味的豆腐飯話可能就沒有吃過了。但是我一定要給大家推薦因為真的是很好吃。
主料
豆腐 :
適量 青椒 :
適量紅椒 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量耗油 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
豆腐切成均勻小塊
青紅椒洗淨去蒂切成小粒
青紅椒洗淨去蒂切成小粒
5.留少許底油,倒入豆腐塊
加適量冷水
慢火煎制豆腐八分熟
倒入適量蠔油,老抽翻拌,使豆腐均勻上色
最後,倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了