![美味的尖椒肉絲手擀麪怎麼做好吃又簡單]( "美味的尖椒肉絲手擀麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘小時候婆婆最愛做面給我吃了，因為經常做飯她做菜是非常的好吃的，畢竟經驗十足，最愛做她拿手的手擀麪給我吃，我覺得非常的好吃，有嚼勁，她也經常教我怎麼做，我覺得挺簡單的，然後炒一點小菜鋪在面上就很好吃了，這次做了尖椒肉絲手擀麪。
主料
手擀麪 ：
500肉 ：
三兩尖椒 ：
1個 輔料
醬油 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
肉和尖椒切成絲
鍋中放油，放一小半勺花椒粉，下去肉絲
炒變色，放入醬油翻炒
下去尖椒
炒一兩分鐘，放入兩大勺水，或煮麪湯
炒兩分鐘後還有點湯的時候淋入水澱粉勾芡
提前擀好麪條
水開一天麪條，撈出備用
盛一碗麪條，交上香濃的肉絲滷
