美味西芹木耳如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西芹 ：兩根
幹黑木耳 ：一把

輔料

紅辣椒 ：1-2個

具體步驟

1. 幹黑木耳泡發洗淨，撕成小瓣待用。

2. 西芹切成斜段待用。

3. 木耳.西芹分別在開水裏煮3-5分鐘，撈起浸入冷水，再撈起瀝乾水份。

4. 鍋裏下油，燒熱倒入切成塊狀的紅辣椒和蒜末，翻炒至辣椒熟，將西芹和木耳倒入鍋內翻炒，加鹽、雞精起鍋即可。