準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
奶油芝士 :
250 奶油 :
200砂糖 :
60朗姆酒 :
15 黃油 :
25趣多多餅乾 :
9塊吉利丁片 :
8 輔料
具體步驟
1. 融化黃油備用。
2. 搗碎餅乾。
3. 將黃油和餅乾拌勻後,放入墊好油紙的模具,亞平後放入冰箱冷藏30分鐘。
4. 芝士隔水軟化,拌勻。
5. 奶油打發後加入拌勻的芝士,再攪拌均勻。
6. 加入吉利丁液和朗姆酒,攪拌均勻。
7. 將混合液倒入模具裏。放冰箱冷藏一晚上。
8. 撒上一點可可粉裝飾。
9. 美味出爐啦!
烹飪技巧
芝士隔水軟化、攪拌均勻。