美味的茄子燒豇豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

現在我要介紹給大家的這道茄子燒豇豆裏呢，裏面有我非常喜歡的食材。這也是我們家人都比較喜歡的一道菜，平時家裏做飯最多的是我媽媽，但是因為是真的很喜歡吃，所以特意跟媽媽學了，就是希望不在媽媽身邊的時候也能吃到，希望你們也會喜歡。

主料

茄子 ：1個
豇豆 ：少許

輔料

葱、蒜、醬油、鹽、味精 ：少許

具體步驟

豇豆摘洗乾淨切段，並用清水浸泡一會；茄子洗淨切成長條狀；葱切葱花；蒜切成沫

鍋內倒油燒熱，放入茄條，加鹽翻炒兩分鐘盛出備用

鍋內繼續添適量油燒熱，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒

然後加鹽，添適量水，燜五分鐘左右

將茄子回鍋與豇豆同炒

最後用醬油、雞精調味炒勻即可