準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豬前腿肉 :
適量 糯米 :
適量 澱粉 :
適量 馬蹄 :
適量 輔料
鹽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
1. 馬蹄切碎備用
2. 把瘦肉和肥肉混合剁碎或絞碎。
3. 糯米提前用水泡幾個小時,不然蒸不軟。
4. 把肉末、澱粉(適量)、馬蹄、調味品,不要加水用手捏均勻
5. 把調好的肉末搓成丸子,在瀝乾(稍微風乾一下)的糯米上來回滾動直到糯米均勻粘上肉丸為止。
6. 製作好的丸子
7. 在鍋裏下水準備蒸丸子了
8. 擺好
9. 起鍋,歡喜丸子製作成功!^_^親,你學會了嗎?