這道豆花面可是我的最愛,研磨碎了的豆花配上筋道的麪條,再加入適當的佐料,拌在一起真是活色生香。因為工作很忙,回到家也不能做三菜一湯,但是又要補充充足的能量,煮一碗豆花面作為晚餐,既解了嘴饞又填飽了肚子。
主料
麪條 :
1把 酸菜 :
1把 輔料
大蒜 :
適量 辣椒 :
適量 辣椒粉 :
適量 鹽 :
適量 黃豆 :
適量 詳細步驟:
第一步
黃豆打成豆花
第二步
辣椒炒熟
第三步
大蒜切末和辣椒粉混合,加入熱油
第四步
酸菜洗淨
第五步
面片煮熟
第六步
準備好配菜
第七步
配菜都倒在麪條上