易做的芥菜心炒紅燒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芥菜心 ：250
紅燒肉 ：150

輔料

香菜 ：適量
蒜頭 ：適量
醬汁 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.芥菜洗淨，切成段備用（梗和葉分開）

2.蒜頭切碎，香菜切細。

3.先把紅燒肉炒開。

4.加入蒜粒和葱頭。

5.先倒入芥菜的梗部。

6.大火翻炒，讓菜都能沾上肉汁。

7.然後加入葉子一起翻炒，加入鹽調味。

8.炒至入味斷生撒上香菜即可。

烹飪技巧

這樣炒出來的芥菜很爽脆。