![易做的什錦炒飯怎麼做好吃又簡單]( "易做的什錦炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
煎豆腐 ：
100米飯 ：
400熟豌豆粒 ：
100 輔料
生抽 ：
5ml蝦 ：
4個鹽 ：
4 雞蛋 ：
1個油 ：
適量 芹菜 ：
150 具體步驟
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1.將芹菜洗淨後，切成細丁。
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2.將煎好的豆腐切成細丁。蝦去皮。
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3.將豌豆從冰箱中取出，清水沖洗化凍。
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4.適量的油，放入雞蛋，炒碎。
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5.放入蝦頭，煸炒出蝦油，放入芹菜丁。
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6.放入豌豆粒，大火炒。
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7.將蝦頭去除。
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8.加入生抽，炒均勻。
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9.加入米飯。
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10.將米飯炒開，成顆粒狀，加入適量的鹽。
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11.盛出，即可。
烹飪技巧
沒什麼技巧，炒米飯的時候火候可以小一點，避免粘鍋。
