味道不錯的酸蘿蔔老鴨湯如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

鴨肉 ：250
酸蘿蔔 ：150

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
花椒 ：適量
小葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.把鴨肉放入鍋內，燒熱水去除浮沫。

2.酸蘿蔔切塊。

3.把浮沫去除後，加熱水重新煮，加入花椒和老薑。

4.待鴨肉煮一小時後，放入酸蘿蔔。

5.一起燉煮，直到顏色發白，煮的的時候加入雞精和鹽即可

6.起鍋時，撒上香葱即可。

烹飪技巧

鴨肉要去除浮沫