![食慾滿滿的豉香排骨怎麼做好吃又簡單]( "食慾滿滿的豉香排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 ：
450 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 玉米澱粉 ：
適量料酒 ：
適量姜蒜 ：
適量葱 ：
適量豆豉 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![食慾滿滿的豉香排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "食慾滿滿的豉香排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把排骨洗乾淨，瀝乾水。
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2.用蒜、姜、醬油、料酒、鹽、糖等讞料把排骨進行調味。
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3.拌均勻調味料後，醃製3小時。
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4.把醃製好的排骨放在蒸鍋裏開蒸。
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5.葱把切粒。
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6.豆豉洗乾淨備用。
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7.在排骨熟透前5分鐘把豆豉和葱粒放進去蒸至熟即可。
烹飪技巧
排骨在熟透前5分鐘把豆豉和葱粒放進去蒸，這樣會更有豆豉的香味。
