蒜泥茄子(懶人版)如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.73K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 紫皮茄子 :1個 輔料油 :適量 白砂糖 :適量蠔油 :適量 胡椒粉 :適量雞精 :適量 大蒜 :8瓣 具體步驟 1.茄子洗淨,切成大長條,再斜切出網格狀的刀口 2.準備好蒜瓣 3.將蒜瓣壓成蒜泥 4.將茄子裝盤,上蒸鍋蒸20分鐘。出鍋後在茄子上面淋上蠔油、糖和胡椒粉,將蒜泥用油煎香後淋在茄子上 5.蒜泥茄子完成烹飪技巧很簡單的一款菜喲!吃着也很爽。口味可根據喜好變化。 TAG標籤:蒜泥茄子 好吃 蒜泥 懶人 茄子 #