香氣濃郁的炒麪線如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豆芽 :適量
雞蛋 :3個
肉餅 :適量
主料
鹹面線 :500輔料
韭菜 :適量豆芽 :適量
雞蛋 :3個
肉餅 :適量
具體步驟
1.這就是今天的主角~鹹面線。在外的遊子應該可以通過網絡買到。
2.韭菜洗淨,切段
3.綠豆芽洗淨,摘去頭尾,這樣比較爽口,懶的可以不用。
4.肉餅切細,沒有肉餅可以忽略或用火腿絲
5.準備一大鍋水先煮開。
6.準備好冷水,等下冷卻的
7.水開後下面線,等水再次滾開。
8.滾幾滾後撈起放到剛才準備的冷水中冷卻,放帶眼的篩子裏,等下撈起方便
9.撈起冷卻
10.先炒好雞蛋和肉餅絲
11.再炒韭菜,加點鹽炒容易軟
12.韭菜軟了加豆芽稍微翻炒
13.加面線翻炒均勻。
14.加剛才的蛋和肉餅絲繼續翻炒。
15.大功告成
炒