最近總是為早飯吃什麼而發愁,到底吃什麼呢?看着冰箱裏的一罐芝麻醬,突然靈機一動,乾脆做一款新穎的美食吧,不錯,就是這道我自創的菠菜芝麻醬肉鬆卷,菠菜的清香裹着鹹香酥軟的肉鬆末還有芝麻醬誘人的香氣,讓人慾罷不能。
主料
菠菜 :
一顆 雞蛋 :
一個 輔料
芝麻醬 :
十八克 豬肉鬆 :
兩袋 中筋麪粉 :
五十克 水 :
三十毫升 詳細步驟:
第一步
準備食材,菠菜用鹽水泡十分鐘,用清水洗淨
第二步
焯水一分鐘
第三步
放入料理機,裝入三十毫升水
第四步
加入一個雞蛋
第五步
加入麪粉
第六步
拌勻
第七步
平底鍋刷油,加入麪糊
第八步
小火,蓋上蓋子燜三四分鐘
第九步
擠上花生醬
第十步
撒上豬肉鬆
第十一步
捲起來,切成小段