家常的白灼生菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：400

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.生菜洗淨濾幹水分

2.蒜切末，放到一個小碗中，加入生抽、香油，放一邊備用

3. 鍋裏加水燒開，把生菜放入開水中抄一下即可盛出裝盤

4.然後淋上調好的調料汁，接着，熱鍋，倒入適量食用油。燒至微微冒煙將熱油淋在生菜上即可

烹飪技巧

最重要的就是焯燙生菜的時間，千萬不能過長。