家常白灼生菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.29K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 生菜 :500髮菜 :2 輔料葡萄籽油 :適量蠔油 :適量清水 :適量 具體步驟1. 食材:生菜和髮菜。2. 將髮菜用清水泡發。3. 生菜用清水浸泡30分鐘,擇洗乾淨,瀝乾。4. 泡發好的髮菜放入煮鍋中,大火煮滾。5. 放入生菜。6. 焯燙一下夾起放入盤子,然後撈起髮菜,放在生菜上面,倒入適量的蠔油,即可享用。烹飪技巧在挑選生菜的時候,除了要看菜葉的顏色是否青綠外,還要注意莖部,莖色帶白的才夠新鮮。 TAG標籤:白灼 生菜 家常 好吃 白灼生菜 #