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美味的海鮮至尊餅如何做好吃又美味

美味的海鮮至尊餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

美味的海鮮至尊餅是一道很有營養的食物,不僅可以拿來做早餐還可以拿來做晚飯,甚至平常也可以拿來當做小吃。之前在外面沒時間吃飯的時候,我都會提前在家裏做上一份海鮮至尊餅帶到公司裏面去,香味可是吸引了很多的同事圍觀,所以快來學一學吧。

主料

真鱈魚肉 :100
麪粉 :適量
臘腸 :適量
阿根廷紅蝦 :4只
菜椒 :1個

輔料

洋葱 :適量
小葱 :適量

具體步驟

美味的海鮮至尊餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.阿根廷紅蝦,真鱈魚肉自然解凍後,去蝦線,去皮,切成小塊備用。

美味的海鮮至尊餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪糊調稀,這樣餅才薄,才好熟,才好吃

美味的海鮮至尊餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.雞蛋打好備用。

美味的海鮮至尊餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.洋葱,臘腸,小葱,紅蝦,真鱈,全都切塊切絲準備好。

美味的海鮮至尊餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.小火熱鍋,少油,均勻將麪糊攤成餅狀。

美味的海鮮至尊餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.擺上所有前面準備好的食材,跟做披薩一樣。

美味的海鮮至尊餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.全程小火,最後倒入蛋液,待蛋液凝固後,所有食材都固定了,可以翻面將餅烙熟即可。

美味的海鮮至尊餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.出鍋,切成小塊,海鮮餅蘸醋更好吃。

烹飪技巧

要在麪餅還沒熟的時候擺好所有食材,並在最後,一定要最後倒蛋液,這樣才能鎖住所有材料,固定成餅哦。