香酥兩吃大蝦如何做好吃又美味
香酥兩吃大蝦，這道菜雖然美味，但是比較上火。個人認為，香酥兩吃大蝦雖然富含蛋白質，但是這道菜的魚做法要爆炒，因此會比較上火，不宜貪口。而對於不喜歡吃香酥兩吃大蝦的朋友們來説，這一道菜的誘惑力也就會大打折扣。因此，對於媽媽們來説，就要多下點功夫才能讓小孩子吃了。
主料
大蝦 ：10個雞蛋 ：3個
鹽 ：適量
番茄醬 ：適量
麪包糠 ：150
麪粉 ：150
白糖 ：適量
料酒 ：適量
雞粉 ：適量
植物油 ：適量
輔料
油 ：適量
1.準備的食材有大蝦。
2.麪包糠
3.麪粉
4.雞蛋
5.大蝦從背部剪開去除沙線.腸.剪去蝦腳.蝦鬚.去頭。
6.分成兩片胸部相連。
7.撒少許鹽.料酒碼味。
8.把蝦放入蛋液中浸透。
9.再放入麪粉中裏均。
10.再放入蛋液中裹滿。
11.再放入麪包糠裏一片片裏均。
12.鍋入油燒熱中小火炸至酥脆。
13.鍋入油放入蝦頭翻炒.蝦變紅色時放少最水加入白糖翻炒.待湯變紅色時放入番茄醬.鏟入盤中擺放。
14.把炸好的大蝦擺放在周圍。
15.一道色澤金黃.香酥可囗的兩吃大蝦就完成了。
暫無
