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好吃的土豆滷涼麪如何做好吃又美味

好吃的土豆滷涼麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

土豆滷涼麪是豬肉和土豆做成的一款美食,這款美食的口感不錯,是葷素搭配的美食,都含有豐富的蛋白質和維生素等,所以是可以經常吃的美食,這款美食的做法比較簡單,原材料比較好準備,可以自己在家裏做的一款美食,經常吃夜市比較好吃的一款美食。

主料

豬肉 :200
土豆 :3個

輔料

芝麻醬 :適量
胡蘿蔔 :適量
黃豆醬 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
黃瓜 :1根

具體步驟

好吃的土豆滷涼麪怎麼做好吃又簡單 第2張

1.土豆切小丁,葱切碎備用。

好吃的土豆滷涼麪怎麼做好吃又簡單 第3張

2.豬肉切碎,放少量料酒醃製去腥。

好吃的土豆滷涼麪怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋裏放油爆香葱花,加入肉末煸炒。

好吃的土豆滷涼麪怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入少量蠔油,生抽,炒至肉略幹。

好吃的土豆滷涼麪怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入土豆中火煸炒,炒至土豆變色。

好吃的土豆滷涼麪怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入適量清水,炒至土豆軟爛,加入適量鹽,淋少許香油。翻炒幾下即可。

好吃的土豆滷涼麪怎麼做好吃又簡單 第8張

7.土豆裝盤。

好吃的土豆滷涼麪怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加水和鹽調些芝麻醬。

好吃的土豆滷涼麪怎麼做好吃又簡單 第10張

9.黃瓜切細絲。

好吃的土豆滷涼麪怎麼做好吃又簡單 第11張

10.將菜碼放在煮好的面上,灑些胡蘿蔔丁,淋少許黃豆醬即可。

烹飪技巧

不知道怎麼聯繫管管,能不能把我發的前一個一樣的菜譜刪掉,因為圖片沒發上去。所以晚上重新發了一遍。