口水葱油雞如何做好吃又美味，簡易版

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

三黃雞 ：半隻

輔料

炒香的花生碎 ：適量
五香 ：適量
葱花 ：適量
麻油 ：適量
鹽 ：適量
蒜蓉 ：適量
薑蓉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.淋上用蒜蓉，薑蓉，少於麻油和鹽濺香的油料，撒上葱花和花生碎即完成。

2.鍋內加清水，薑片，八角，蒜，料酒，鹽，加入洗淨的三黃雞半隻大火煮五分鐘。

3.利用鍋內的餘温將雞繼續燜40分鐘。撈起浸入冰水。控幹水後切塊擺盤。