老薑炒雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.58W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞肉 :500 輔料嫩肉粉 :少許生抽 :少許醬辣椒 :適量鹽 :適量油 :適量 姜 :一塊 具體步驟 1.雞肉切塊 2.用生抽,嫩肉粉醃製半小時左右 3.生薑洗淨切片 4.醬辣椒切段 5.大蒜切丁 6.油鍋燒熱 7.油温80度左右 8.放入薑片煸炒 9.將雞肉放入拌炒 10.煸炒至收幹水 11.然後放入鹽 生抽 醬辣椒 繼續拌炒5分鐘 12.可以出鍋了烹飪技巧加生粉口感會更嫩一些 TAG標籤:炒雞 老薑炒雞 老薑 好吃 #