老炎手撕雞的做法 《老炎手撕雞》 老炎手撕雞怎麼做 香飄網 熱菜 2.73W 大中小設置文字大小 “這是一道潤滑可口的手撕雞” 食材明細主料雞肉 (適量)葱 (適量)姜 (適量)輔料料酒 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)葱香 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)老炎手撕雞的做法步驟1、首先把雞洗乾淨焯水一遍,接着放入鍋裏放冷水,水剛好蓋住雞的表面就行,然後放葱,放點料酒煮。煮到能把筷子插進去就可以起鍋。接着放入涼水去温,涼水是燒開過的水。2、穿上一次性手套把雞肉撕下來放入盤子裏3、把姜剁成泥,葱切碎。把姜泥放入碗裏。接着放鹽、味精、生抽、蠔油攪拌均勻。燒一些油,有8成熱就行。把油倒進拌好的調料裏4、把葱花灑在雞肉上,把做好的料澆上去就好了。看起來是不是很美味。喜歡吃辣的可以在燒油的時候把辣椒放進去炒幾下小竅門也可以蒸,味道各有各樣 TAG標籤:撕雞 老炎手撕雞的家常做法 老炎手 老炎手撕雞怎麼做 《老炎手撕雞》 老炎手撕雞的做法 老炎手撕雞的做法步驟 老炎手撕雞怎麼做好吃 老炎手撕雞 老炎手撕雞的最正宗做法 #