牛肉燒賣如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.12W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料牛肉餡 :1斤 輔料 大葱 :兩隻 雞蛋 :一隻 具體步驟1. 準備燒賣皮一斤,菜市場有賣,一般要提前預約喲。2. 牛肉餡一斤,放入生雞蛋一隻、切好的葱花、生抽、鹽,調勻。3. 肉餡放入燒麥皮中,量多少視喜好而定,大拇指和食指沿燒麥皮裙邊掐一下,不用太用力,自然成形。4. 鍋中放入適量水,不要太少,距籠屜1-2釐米,加熱。5. 籠屜放少許麪粉,以防粘鍋,之後放入燒賣,待水開後放入籠屜,10分鐘即好。 TAG標籤:好吃 牛肉燒賣餡的 牛肉 燒賣 #