準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘醬油辣藕片,是由醬油,辣椒拌藕片做成的美食。醬油辣藕片做法簡單,微辣爽口,只要放在鍋裏面煮就可以完成的菜。美味,爽口可作為開胃小菜,吃飯,喝粥都是非常適合的。而且藕片還不僅甜脆,還具有食療效果,能幫助消化、防止便祕。這麼不錯的一道菜確定不試一下嗎?
主料
蓮藕 :
適量 輔料
熟白芝麻 :
適量 醬油 :
適量糖 :
適量酒 :
適量水 :
適量幹辣椒 :
蜂蜜 具體步驟
備材料,藕片去皮切0.5mm厚的片狀。
備材料,藕片去皮切0.5mm厚的片狀。
下半碗左右的醬油在鍋內。
加蓋繼續煮。
煮至水份9成幹,撈去辣椒,下小許蜂蜜。
再稍煮一會,關火,撒熟白芝麻在藕片裏,即可裝碟上桌。